Egal ob Sie ihr Essen blanchieren oder pochieren wollen, es dünsten, braten, backen, dämpfen oder grillen. Mit dem Kombidämpfer SCC WE aus dem Hause Rational erschließen sich Ihnen ungeahnte Möglichkeiten in der Zubereitung Ihrer Speisen.

 

Dank iCoockingControl (ICC) bereiten Sie Gerichte gezielt nach Ihren Wünschen zu. Über das Display lässt sich kontinuierlich verfolgen, Wie die Speisen kochen und welche Einstellungen gerade vorgenommen werden.

Info zu diesem Artikel: Abb. abweichend 

Maße (B x T x H) 847 x 771 x 782mm
Gewicht 110 kg
Essen pro Tag 30 - 80
Kapazität 10 x 1/1 GN
Anschlusswert 10, 0 kW
Spannung 400 V
Kapazität 6 x 1/1 GN
Längseinschub für 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 GN
   
Preis zzgl. MwSt. 3800,- €


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